めんつゆを使った簡単レシピです。 材料:2人分 人参 1/4本 ズッキーニ 1/2本 ベーコン 2枚 めんつゆ 大さじ1 一味唐辛子 少々 作り方: 1 人参は皮をむいて千切り、ズッキーニもやや太めの千切りにする。 ベーコンも細切りにする。 2 フライパンにサラダオイル少々を熱し、ベーコンを炒める。続いて人参を炒め、しんなりしてきたらズッキーニを加える。 3 塩コショウ少々、めんつゆ(3倍希釈)大さじ2を加えてさっと炒め、香りづけにゴマ油少々をたらす。 仕上げに唐辛子を振って出来上がり。 ♪今回のポイント♪ めんつゆがなければ、旨み調味料、醤油と砂糖少々でOK。 ベーコンの代わりにハムでもつくれます。 ☆Green House☆ このおかずを含めた献立の写真と、日々のつれづれを綴ったブログです♪ http://ameblo.jp/seira758
by seira758
| 2011-12-16 11:32
| 野菜のおかず
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